Olivenöl gilt sein Langem als gesund. Es enthält auch entzündungshemmende Stoffe.

Rheumatische Beschwerden werden im Winter häufig schlimmer. Das muss nicht an der Temperatur liegen, es gibt weitere Zusammenhänge zwischen Rheuma und Sonnenlicht.

Die Insulinsensibilität lässt sich trainieren und dadurch wird der Entstehung von Diabetes mellitus II vorgebeugt.